UAH
Смазки для форм и противней sonneveld gold 1000 - Лейпурин, ООО Киев (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 0
+38 (044) 498-92-30
Лейпурин, ООО
  • Лейпурин, ООО
  • Каталог товаров
  • Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000
Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000
  • Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000

Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000

Код:Gold 1000
В наличии
Цена:
92.7 UAH
Бренд:компания \"Sonneveld\"
Доставка:
Описание
Как продлить срок эксплуатации хлебопекарного оборудования и улучшить качество готовых хлебобулочных и кондитерских изделий?
Использовать натуральные смазки на основе растительных масел!
Натуральные смазки или минеральные масла?
При использовании минеральных масел для смазки листов, форм, тестоделительных и резательных машин эти синтетические масла неизбежно попадают на готовые изделия, а затем в организм потребителя. Минеральные масла ухудшают вкусовые характеристики готовых изделий. Более того, являющиеся продуктом нефтепереработки, синтетические масла запрещены к использованию в пищевой промышленности в ряде стран Европы!
Европейская директива:
Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA) оценил безопасность минерального масла в хлебобулочных изделиях, которые мы как потребители употребляем почти ежедневно. Это вызывает озабоченность, особенно для детей в возрасте от трех до десяти лет. Они глотают относительно много минерального масла и это вызывает риск для здоровья. Sonneveld использует только растительные масла во всей линейке продуктов. Эти масла, в отличие от минеральных масел, не дают риска для здоровья населения.
Применение:
Группа продуктов Gold была разработана для высвобождения хлеба и кондитерских изделий. Gold продукты содержат высококачественные масла и воск и в результате имеют много различных преимуществ. Например, они замедляют процесс карбонизации на все видах противней (перфорированные, алюминиевые, тефлоновые, силиконовые и т.д.) для рабочих поверхностей (столов) для кондитерских и хлебных форм. Можно распылять любым способом, практически не оставляют каких-либо остатков горения на противне.
Экономия
Вы экономите - одно нанесение смазки на противень или форму, позволяет без повторного нанесения сделать 3-4 выпечки (зависит от жирности теста и содержания сахара в тесте). Нужно только убрать крошки и противень готов к следующей выпечки.
Проблемы при производстве
Что дает применение смазок от Leipurin
Излишне масляный аромат изделий
Характерный приятный аромат у изделий
Неровная поверхность готовых изделий
Безупречный внешний вид готовой продукции
Чрезмерная загрязненность оборудования
Чистое оборудование
Постоянно грязные формы
Длительный период времени между чистками
Масляный туман
Облегчает высвобождение изделий из форм
Проблемы с выбиванием изделий из форм
Предотвращает карбонизацию
Проблемы с образованием нагара
Уменьшение затрат на масла и смазки
Способы доставки
Характеристики:
Бренд:компания \"Sonneveld\"
ГМО информация: без ГМО
вязкость,: 75 мПа
Канистра: 20 л
Рапсовое и Пальмовое масло, растительное: 95%
Состав:: .
Упаковка:: .
Физические свойства:: .
Бочка: 210 л
Сфера применения: смазки для для форм и противней
Карнаубский воск, растительный: 5%
температура дымления,: 215 °С
плотность,: 0.91 кг/л
йод значение,: 100 грамм
Информация актуальна: 10.09.2018

Подробнее

Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000 от компании Лейпурин, ООО, Киеве (Украина). Купить Смазки для форм и противней Sonneveld Gold 1000 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!