UAH
Смесь для бисквита super bisquit c30 - Лейпурин, ООО Киев (Украина) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 0
+38 (044) 498-92-30
Лейпурин, ООО
Смесь для бисквита Super Bisquit C30
  • Смесь для бисквита Super Bisquit C30

Смесь для бисквита Super Bisquit C30

В наличии
Цена:
1 UAH
Бренд:Unigra
Страна производитель:Италия
Доставка:
Описание
Смесь для бисквита Super Bisquit C30

Сухая концентрированная смесь для приготовления бисквитных полуфабрикатов (заготовок для тортов). Концентрация: 30%

Описание: смесь идеально подходит для выпечки бисквитных полуфабрикатов для приготовления тортов, пирожных. Готовый бисквит обладает рядом преимуществ по сравнению с бисквитом, полученным по традиционным рецептурам: тесто нежное не затянутое, хорошо держит форму, бисквит лёгкий, воздушный, с идеальной пористой структурой, объём бисквита выше, нет необходимости убирать корочку и выдерживать бисквит для закрепления структуры в течение 8-10 часов после выпечки. Бисквит имеет хорошие органолептические показатели (яркий цвет, приятный вкус), значительно увеличивается срок реализации.

Дозировка: 600 г смесь Super Bisquit C30, 600 г пшеничная мука, 800 г сахар, 1000 г яйцо, 400 г вода.

Технология приготовления: все ингредиенты взбить в планетарном миксере, оснащённом венчиком, на высокой скорости в течении 10 минут. Готовое тесто отсадить в форму предварительно смазанную маслом. Выпекать при температуре 180°С в течение 25-30 мин.

Упаковка: многослойный мешок, масса нетто 15 кг.

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +250С и относительной влажности не выше 70%.

Срок хранения: 12 (двенадцать) месяцев.

Характеристики
Основные
Производитель &nbsp- Unigra
Страна производитель Италия
Состав пшеничная мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (E475 - эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), глюкозный сироп, сухое обезжиренно
Дополнительные характеристики
Влажность, % 10.0 - 13.0
Характеристики:
Бренд:Unigra
Страна производитель:Италия
Состав: пшеничная мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (E475 - эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), глюкозный сироп, сухое обезжиренно
Влажность, %: 10.0 - 13.0
Информация актуальна: 04.04.2019
Способы доставки

Подробнее

Смесь для бисквита Super Bisquit C30 от компании Лейпурин, ООО, Киеве (Украина). Купить Смесь для бисквита Super Bisquit C30 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet